Das Brot ist fertig!
Damit sich die wartenden Leute nicht die Finger verbrennen, kommt alles in ein Regal. Dort kühlt das Brot etwas ab. Der Chef beobachtet alles ganz genau.
Wenn das Brot soweit abgekühlt ist, dass man es ohne Probleme in der Hand halten kann,
erhebt er sich und bringt es an den Mann oder die Frau.
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